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      自古文人皆好茶。嗜茶的清高文人,遇上真茶人,亦顶礼膜拜。冒辟疆、钱谦益援笔记茶痴朱汝圭,董其昌、张岱著文赞茶家闵汶水茶以诗名。茶以文人传,文人与茶合一体。文人咏茶,往往娓娓道来如数家珍,不经意间成为一部茶史,中华文明于是有茶文化一脉。“大哉天宇内,植物知几族?灵品独标奇,迥超凡草木。”苏轼《寄周安孺茶》,洋洋120行,一部茶的史诗,写得气格迥凡。
      公司愿承古之茶道,定制品次,以享方家。所出铁观音,依其质性略异,为能品,妙品,神品,逸品。 成法在胸,逐迹守象,应物象形谓之能品。妙法从心,神采自然谓之妙品。至法天成,风韵超然谓之神品。楚调自歌,不谬风雅,文人雅趣,潦写胸中逸气谓之逸品。
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